对于铁刀这类金属制品来说，表面光泽度也是评价其加工质量的重要指标之一，为了准确的评定铁刀外观光泽度，就可以使用光泽度仪来进行测量。
铁刀表面光泽度的重要性：
大部分金属在空气中都会发生氧化形成一层氧化膜，对于铁刀来说，为了保证其使用性能，就为改变其含碳量或在其表面添加镀层从而避免铁刀过快被氧化。由于铁刀加工工艺上的区别，也会导致其表面光泽发生改变，为了检验产品质量，就可以使用光泽度仪来尽心测量。
镀层表面光泽度是指镀层表面在一定照度和一定角度入射光作用下的反射光比率或强度，其反射光的比率或强度愈大，镀层光泽度愈高。镀镀层光泽度是一项重要的性能指标，它会给产品外观带来很大影响。光泽度高的涂镀层，色泽饱满鲜艳，给人富丽堂皇的感觉，迎合人们的心理需要，因而受到普遍欢迎。光泽度较差的涂镀层，色泽显得暗淡，给人一种陈旧、抑郁的感觉，会降低产品在客户心目中的印象。
所谓光泽度，就是以数值表示涂镀层包面接近镜面的程度，其评价的方式多种多样，主要包含目视评定法、样板对照法以及仪器测量法。
光泽度仪检验铁刀质量：
当光线照射到物体表面时，就会产生镜面反射、漫射等现象，人们将物体表面向同一方向集中反射光线的能力称为光泽度，它表明了物体表面在特定方向上观察时的光亮程度。想要准去的评价物体表面光泽度，就需要精密的光泽度仪进行测量。
光泽度仪一般有20°角、45°角、60°角、75°角、85°角等多种类型，测定时选用的入射角不一样，光泽度也不同。入射角大，镜面反射率就大，光泽度也大。不同测量角度条件下，仪器对不同光泽样品测量的准确程度不一样。通常情况下20°入射角适合测量高光泽物体，60°入射角适合测量大多数中等光泽物体，85°入射角适合测量低光泽物体，对于纸张、涂布等特殊样品，则可以使用专门的45°或75°入射角。
对于铁刀而言，由于表面光泽度较高，通常情况下就可以选在20°、60°测量角度来进行测量，其测量步骤如下：
一、打开仪器开关
光泽度测试仪开机键就是测量键，长按测量键就可以开机！
二、校准
1、标准板有污损，请用专用镜头布把标准板擦干净，然后把主机扣入底座。
2、主机未紧贴标准板，请重新扣入底座。
3、环境温度发生重大变化，应在仪器温度与环境温度趋于相近，并确认仪器测试口内的透镜和底座的标准板没有结露后，重新开机测量。
排除以上原因，主机重新扣入底座，仪器再次自诊断，如果故障排除，显示“OK”，自动进入自校准模式。
三、选择测量模式
为了应对不同的使用环境，我们的光泽度测量仪设置了多种模式，你可以更具自己的需求自行选择。
四、开始测量
测量样品大小应该要大于光泽度仪测量口径，如果是表面有一定弧度，应该选择测量口径更小的光泽度仪检测。
