陶瓷碗的光泽度是检验陶瓷碗外观品质的重要指标，一般来说，光泽度好的陶瓷碗，表面光滑，色泽均匀，而光泽度差的陶瓷碗，色泽暗淡，表面无光。为了准确的测量陶瓷碗的光泽度，管控陶瓷碗的外观光泽品质，就可以使用光泽度仪。
陶瓷碗主要是由陶瓷烧制而成，这些多样的材料构成导致对于其光泽度缺乏统一的规范性的量化标准，无法用具体的光泽度数值来规范陶瓷碗的外观质量。但总体而言，陶瓷碗需要具有良好的光泽度，至少应该保持杯身光泽的一致性。
在实际的生产工艺中，影响陶瓷碗光泽度的因素有很多。釉料配方、制釉工艺、烧成制度都会对陶瓷碗的光泽度产生重要影响。一般而言，配置坯料的时候，采用的原料折射率越高，制成的釉层光泽度也就越高，陶瓷陶瓷碗的光泽度也就越高。
虽然陶瓷碗的光泽度不像大理石、花岗岩、陶瓷砖那样有一个统一的国家标准规范，但对于某一款式陶瓷碗的光泽度还是需要具体量化的。这样做的意义在于一是可以判断陶瓷碗的光泽度是否均匀一致，而是可以成为一个重要的产品标签，增强用户的信任度和好感度。在测量陶瓷碗光泽度的时候，需要注意以下两点：
1.测量角度是否合适
光泽度的测量角度一般有20度、60度、85度，测量角度对物体的光泽度测量具有一定的影响，在对陶瓷碗光泽度测量的时候应根据不同的材质选择合适的测量角度。如果对于陶瓷碗的光泽度没有明确的概念，建议选择60度的通用角度。
2.测量方法是否正确
《日用陶瓷颜料光泽度测定方法》中详细规定了判词光泽度的测定方法，可以参照执行。对于这种曲面的测量，建议进行多点测量。一方面可以对光泽度的均匀性进行判断，另一方面对产品的光泽度有一个整体认知。
